VORSPEISE
Rotgarnele mit Tom Yum, Tomate und Krupuk

SUPPE
Bärlauchcrema mit Croûtons

HAUPTGANG
Bachsaibling mit Ratatouille und Olivenmousseline

ODER
Entenbrust mit Perlzwiebeln, Kartoffelpüree und Champignons

ODER
Ziegenkäse mit Kräutersaitlinge und Bulgur

DESSERT
Cantaloupe Melone mit Vanille